Iss was um die Ecke wächst!
Wow, eine Woche voller Eindrücke und Erlebnisse liegt hinter uns! An vielen Orten wurde gegessen, was um die Ecke wächst, begleitet von tollen Veranstaltungen. Wir möchten euch zum Ausklang der Regio Challenge auf eine kleine Bilder-Reise mitnehmen. Was war lecker, was herausfordernd? Was war schön, […]
Die Regioplus Challenge ist eine Aktion der Öko-Modellregionen Nürnberg, Nürnberger Land, Roth und Amberg-Sulzbach, Stadt Amberg. Seit vielen Jahren arbeiten die Öko-Modellregionen daran Stadt und Land nachhaltiger zu verknüpfen und den Bio-Anteil zu erhöhen. Auch hier findet die Regio Challenge statt, etwas später als der […]
Zwischen dem 13. und 19. September 2021 können sich Menschen in Hannover und der Region der Herausforderung stellen, sieben Tage lang nur Lebensmittel zu konsumieren, die in einer Entfernung von 100 Kilometern erzeugt wurden. Die Einkaufswege sollten dabei möglichst klimaneutral zurückgelegt werden. In dieser Broschüre […]
Der Ernährungsrat i.G. und die Regionalpromotor*innen des EPIZ rufen vom 13.-19.09. zur Regio Challenge in der Region Göttingen auf. Der Aufruf lautet: 7 Tage lang Essen zu genießen, was vollständig in Entfernung einer Radtour (ca. 50 km) entstanden ist. Es gibt zwei Joker: Je nach […]
In Rotenburg im Mitmach- und Erlebnisgarten gab es heute viel zu entdecken und erleben: Mehl mahlen, Essig ansetzen, Kartoffel ausbuddeln und kochen, frischen Apfelsaft pressen, Wintersalate pflanzen, Stockbrot backen, Infos über die Regio Challenge einholen, Saatgut-Quiz und vieles mehr. Wir sind froh über diesen tollen […]
Zur Vorbereitung auf die Regio Challenge wurde gebacken: Leckeres, regionales Sauerteigbrot mit dem Joker Sonnenblumenöl. Nach dem Malen und Sieben des Mehls, dem Mischen und Kneten sowie dem Formen und Verzieren kam das Brot in den großen Lehmofen, der zuvor mit Feuer und Glut hoch […]
Plädoyer für kurze Wege Mehr Essen von hier: Neue Regio-Challenge startet im September 02.08.2021 Angela von Beesten setzt auf regional produzierte Lebensmittel und damit auf die Regio-Challenge.Autor Guido Menker Wie lässt sich Ernährung regionaler gestalten? Darüber spricht die Kreiszeitung mit Angela von Beesten vom Verein […]
Du willst bei dir vor Ort an der Regio Challenge teilnehmen, eine Gruppe in deiner Region gründen oder Veranstaltungen im Rahmen der Regio Challenge organisieren? Toll! Die Regio Challenge wirkt am sozial-ökologischen Wandel mit und setzt sich für Ernährungssouveränität ein. Damit diese Ausrichtung gewahrt wird, […]
Regio Challenge – Regionalität erkunden und erleben Die Corona-Krise wirft uns in vielem zurück auf den Nahbereich, auf Zuhause und auf die Region. Ein positiver Effekt dabei: Mangels Fernreisemöglichkeiten entdecken viele die Welt vor der Haustür neu. Regionale Lebensmittel werden neu entdeckt und es wird […]
Bist du im September dabei? Es lohnt sich! Und je besser vorbereitet, desto leckerer. Also los gehts – wo gibt es Produkte in deiner Region, die dir deine Regio Challenge versüßen, verfeinern und aufpimpen? Wir sind gespannt, was sich in den den jeweiligen Regionen finden […]