Aktuelles

Tag 6 – DAS Regio Challenge Getränk!

Tag 6 – DAS Regio Challenge Getränk!

Auch wenn keine Regio Challenge mehr ist, dann bleibt dieses Getränk ganz hoch im Kurs. Entdeckt während der Regio Challenge: Zitronenmelissen-Apfelsaft-Tee mit Honig  (100% regional) Mit kochendem Wasser eine Teekanne zu 3/4 befüllen. Frische Zitronenmelisse rein. 1 Eß Honig. Kurz ziehen lassen und dann mit […]

Tag 5 – Pesto, Salatsoße und ein Regio-Teller

Tag 5 – Pesto, Salatsoße und ein Regio-Teller

100 % regionales Pesto aus Basilikum, Haselnüsse, Walnussöl, Honig, Salz und einen Schuß Apfelsaft   100 % regionale Salatsoße aus Aroniasaft, Hanföl, Honig, Petersilie und Salz Bunter Regio Teller mit dem Joker Sonnenblumenöl mit Ofengemüse (Möhre, Kohlrabi, Paprika, Zucchini, Pastinake, Knoblach, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salz […]

Tag 4 – Kompost anstatt Müll

Tag 4 – Kompost anstatt Müll

Kurzbericht und Fotos einer Teilnehmerin: “Gestern hab ich dann noch, inspiriert vom Treffen, aus Weizenschrot, dem geteilten Sauerteigansatz, Sonnenblumenöl, Salz und Wasser einen Teig angesetzt, den meine Tochter heute zu leckeren Brötchen verarbeitet hat. Sehr lecker. Ich hab auch gedacht, mir würde der Industriezucker viel […]

Tag 3 – In was für einer Gesellschaft wollen wir leben?

Tag 3 – In was für einer Gesellschaft wollen wir leben?

Es wurde diskutiert, denn.. in Deutschland wird geschlemmt. Auf Kosten von Regenwäldern, Gewässern, Tieren, Menschen, dem Klima weltweit… Es braucht dringend Alternativen zu einem System, das unser aller Lebensgrundlage zerstört. Nach 100% regionaler Vorsuppe wurde heute im Rahmen der Regio Challenge diskutiert: Was sind die […]

Tag 2 – Tages-Speiseplan

Tag 2 – Tages-Speiseplan

Liebe Regio Challenger*innen, durch viel Recherche und gute Organisation hatte einer unserer Mitstreiter heute ein vielfältiges Mal. Folgendes hat er gegessen: mit den 2 Jokern: Hirse und Sonnenblumenöl   Frühstück: Gequetschte und eingeweichte Hirse mit Walnüssen, Haselnüssen, Leinsaat, Honig, Zwetschgen und Äpfeln   Mittag: Großer […]

Tag 1 – Lebensmittelorganisation // gemeinsame Radtour // Kreis Rotenburg

Tag 1 – Lebensmittelorganisation // gemeinsame Radtour // Kreis Rotenburg

Die Challenge läuft! Und zusammen im Team läuft es noch besser. Um spannende Lebensmittel in Fahrraddistanz im Kreis Rotenburg zu finden/essen/kaufen, waren wir heute mit einer 10-köpfigen Gruppe auf Rädern unterwegs – für drei Leute davon ging es auf die Milch/Obst-Tour, für uns sieben anderen […]

“Am wichtigsten sind Denkanstöße” // Interview // Rotenburger Kreiszeitung

“Am wichtigsten sind Denkanstöße” // Interview // Rotenburger Kreiszeitung

INTERVIEW Nabu-Chef Roland Meyer über die Regio-Challenge // Rotenburger Kreiszeitung berichtet „Am wichtigsten sind Denkanstöße“ Aktualisiert: 05.09.19 + Beim Familientag im Mitmach- und Erlebnisgarten informieren die Organisatoren über die Regio-Challenge. Vor Ort gibt es mehrere Info- und Mitmachstationen. Zum Beispiel das Kräuterbutterquiz, das Wilma von […]

Antenne Radio – Eine Woche essen, was aus der Region kommt // Oldenburg

Antenne Radio – Eine Woche essen, was aus der Region kommt // Oldenburg

Die Oldenburger*innen haben die Regio Challenge eine Woche nach vorne gezogen. Vom 02.-09.09. essen sie, was in der Region entstanden ist. Antenne Radio hat darüber berichtet / 06.09.2019   https://www.antenne.com/tipps/lifestyle/ernaehrung/eine-woche-essen-was-aus-der-region-kommt-id310709.html

Das Stadtmagazin MIX ruft die Bremer Regio Challenge aus

Das Stadtmagazin MIX ruft die Bremer Regio Challenge aus

An immer mehr Orten ist die Regio Challenge Thema. In Witzenhausen, in Erfurt, Waltershausen, Potsdam, Bad Pyrmont, Nieheim, Rotenburg, Oldenburg, Hamburg, … Und in Bremen. Das Stadtmagazin MIX aus Bremen ruft die Bremer Regio Challenge aus. Hier kannst du lesen, was in Bremen los ist […]

Joker, Joker – welche Joker nehme ich nur?

Joker, Joker – welche Joker nehme ich nur?

In wenigen Tagen geht es los. Und die große Frage ist: Welche Joker nehme ich? Sonnenblumenöl oder Olivenöl oder Salz oder Kaffee oder Hefe oder Hirse oder Weizen oder Walnüsse oder Zucker oder Bananen oder Mango oder Pfeffer oder Mais oder oder oder   Was […]